goveda-crijeva-kapa-posudica-2-kom-croma-varazdin-1

GOVEĐA KAPA

2,40 €

Goveđa crijeva koriste se za punjenje kobasičarskih proizvoda, salama… Razlikujemo nekoliko vrsta goveđih crijeva: goveđa okrugla crijeva, goveđa ravna crijeva, goveđe slijepo crijevo (goveđa kesa), goveđa kapa.

Kalibar	nekalibrirano – original
Klasa	AB
Upotreba	Za punjenje tlačenice, buđole, rolane vratine, uskršnjeg kruha…

SKU: N/A Kategorije: Prirodna crijeva, Goveđa crijeva

Opis
Dodatne informacije

Priprema	30 minuta prije punjenja namočiti u toploj vodi temperature oko 30°C, tako da elasticitet ovitka bude pripremljen za punjenje, i održavati temperaturu vode tijekom punjenja.
Skladištenje	Na suhom i hladnom, temperature do +10°C

Prirodna goveđa crijeva su tradicionalni proizvod koji se koristi u proizvodnji mesnih specijaliteta već stoljećima.

Važno je napomenuti da se goveđa crijeva koriste samo nakon temeljitog čišćenja i pripreme, kako bi se osigurala sigurnost hrane.

CROMA Varaždin se pridržava strogih standarda higijene i sigurnosti prilikom obrade goveđih crijeva kako bi se osigurala vrhunska kvaliteta finalnih proizvoda.

Napomena: slike su simbolične.