Priprema | Prije punjenja namakati 10-30 minuta u 10-15 % slanoj i mlakoj vodi. |
Skladištenje | Čuvati na hladnom i suhom, na temperaturi od 5-25°C. |
Vrlo atraktivan izgled i dimenzijska stabilnost smještaju ova crijeva u područje pakiranja suhomesnatih proizvoda najviše kvalitete i specijalizirane namjene. U procesu dimljenja, dim se potpuno propušta i zauzvrat sprječava migraciju masnoće prema van. Boje gotovog proizvoda su ujednačene. Ovitak se lako skida s proizvoda.
Napomena: slike su simbolične.