Priprema | Nije potrebno namakanje crijeva, spremna su za punjenje. |
Skladištenje | Čuvati na hladnom i suhom, na temperaturi od 5-25°C. |
Osnovne karakteristike:
- Crijevo nije jestivo.
- Ne sadrži ostatke i/ili aditive životinjskog porijekla – pogodno za vegetarijance
- Dobra propusnost boja i mirisa tijekom dimljenja.
- Dozvoljeno kuhanje do 80-85°C.
- Pogodna za strojno punjenje.
Napomena: slike su simbolične.