PAPAR BIJELI

Bijeli papar je vrhunski začin s profinjenim, blagim, ali aromatičnim okusom, idealan za mesne prerađevine i kulinarske recepte. Dobiva se iz potpuno zrelih bobica crnog papra, koje se natapaju i suše kako bi se uklonila vanjska ljuska, ostavljajući unutarnju jezgru s karakterističnim nježnijim okusom.

KARAKTERISTIKE:

• Okus: Blago pikantan, aromatičan i sofisticiran
• Boja: Svijetlosmeđa do bež
• Namjena: Bijeli papar je savršen za pripremu kobasica, salama i drugih mesnih prerađevina, posebno kada je poželjna blaga, ali izražena aroma bez tamnih tragova crnog papra. Također je idealan za juhe, umake, marinade i jela od ribe, peradi i povrća.

NAČIN UPOTREBE:
Dodaje se prema ukusu u mesne smjese, marinade ili prilikom začinjavanja gotovih jela. Posebno se preporučuje za proizvode gdje se želi postići delikatan okus bez intenzivne ljutine crnog papra.

NAPOMENA:
Čuvati na suhom i hladnom mjestu, zaštićeno od svjetlosti, kako bi se sačuvala aroma i kvaliteta proizvoda.

Napomena: slike su simbolične.

.