Začini se dodaju prehrambenim proizvodima (salamama, kobasičarskim proizvodima, suhomesnatim proizvodima i ostalim mesnim specijalitetima) radi postizanja odgovarajućeg, karakterističnog mirisa, okusa ili boje.
Napomena: slike su simbolične.
1,60 €
Mješavina začina za kranjsku kobasicu može se razlikovati ovisno o receptu, tradiciji i regiji. Važno je naglasiti da je potrebno pravilno dozirati začine kako bi kobasica bila ukusna i uravnotežena.
Pakiranje | 90 g |
Upotreba | Dodatak prehrambenim proizvodima |
Doziranje | Mješavinu začina (90 g) i 1,8% nitritne ili kuhinjske soli dodati na 10 kg ukupne mase. |
Sastav | Na-tripolifosfat (E 451), Na-askorbat (E 301), dekstroza, izolat soje, prirodni usitnjeni začini |
Začini se dodaju prehrambenim proizvodima (salamama, kobasičarskim proizvodima, suhomesnatim proizvodima i ostalim mesnim specijalitetima) radi postizanja odgovarajućeg, karakterističnog mirisa, okusa ili boje.
Napomena: slike su simbolične.
Težina | N/A |
---|---|
Pakiranje |
Začini
Začini
Začini
Začini
Začini
Začini
Začini
Začini