svinjsko-crijevo-kovrcavo-posudica-5-m-croma-varazdin-2

svinjsko-crijevo-kovrcavo-croma-varazdin-2

svinjsko-crijevo-kovrcavo-croma-varazdin-5

svinjsko-crijevo-kovrcavo-croma-varazdin-6

SVINJSKO CRIJEVO DEBELO (KOVRČAVO)

4,25 €

Svinjska kovrčava crijeva koriste se za punjenje krvavica, devenica, srijemske salame, čajne salame i sličnih proizvoda. Svinjska crijeva dolaze u više vrsta, različitih oblika i kalibara kako bi mogli postići raznolikost oblika, boja, mirisa i okusa suhomesnatih proizvoda.

Kalibar	nekalibrirano
Klasa	A
Upotreba	Za punjenje krvavica, devenica, srijemske salame, čajne salame i sličnih proizvoda.

Pakiranje

Obriši

SKU: N/A Kategorije: Prirodna crijeva, Svinjska crijeva

Opis
Dodatne informacije

Priprema	Odsoljavanje namakanjem u hladnoj vodi minimalno 6 sati prije punjenja, nakon toga namakanje u toploj vodi 2 sata, kako bi elasticitet ovitka bio spreman za punjenje.
Skladištenje	Na suhom i hladnom, temperature do +10°C

Prirodna svinjska crijeva su tradicionalni proizvod koji se koristi u proizvodnji mesnih specijaliteta već stoljećima.

Važno je napomenuti da se svinjska crijeva koriste samo nakon temeljitog čišćenja i pripreme, kako bi se osigurala sigurnost hrane.

CROMA Varaždin se pridržava strogih standarda higijene i sigurnosti prilikom obrade svinjskih crijeva kako bi se osigurala vrhunska kvaliteta finalnih proizvoda.

Napomena: slike su simbolične.