RIŽA (bijela, dugozrnata)

Dugozrnata riža je vrsta riže koja ima dulje i tanje zrno u usporedbi s drugim vrstama riže. Ona je bogata ugljikohidratima i ima niski glikemijski indeks, što znači da sporije oslobađa šećer u krvotok, pa je pogodna za dijabetičare i one koji žele kontrolirati razinu šećera u krvi.