umjetno crijevo-fine-plisirano-aff-kn-24-pakiranje-2-18-29m-croma-varazdin-4
umjetno crijevo-fine-plisirano-aff-kn-24-pakiranje-2-18-29m-croma-varazdin-3
umjetno crijevo-fine-plisirano-croma-varazdin-1
umjetno crijevo-fine-plisirano-aff-kn-24-pakiranje-2-18-29m-croma-varazdin-4
umjetno crijevo-fine-plisirano-aff-kn-24-pakiranje-2-18-29m-croma-varazdin-3
umjetno crijevo-fine-plisirano-croma-varazdin-1

KOLAGENO CRIJEVO FINE AFF – plisirano

3,90 € (29,38 kn) – 4,40 € (33,15 kn)

FINE AFF upotrebljava se za širok asortiman manjih mesnih prerađevina, koje su termički obrađene (sušenje, dimljenje, kuhanje na pari), a najčešće se pripremaju na roštilju ili prže u dubokom ulju. Može se koristiti na poluautomatskim i automatskim strojevima velike proizvodne brzine.

Boja / materijal Prozirna / Kolageno crijevo (protein, goveđi kolagen). / Crijevo je jestivo.
Pakiranje 1 pakiranje = 2 plisirane lutkice
Upotreba Za punjenje kobasica za kuhanje i pečenje.
TEČAJ: 1 EUR = 7,53450 HRK SKU: N/A Kategorija:
Priprema Nije potrebna priprema, crijevo je spremno za korištenje.
Skladištenje Čuvati na hladnom i suhom, na temperaturi od 5-25°C.

Kolagena crijeva dobivena su od goveđeg potkožnog tkiva (kolagen) kao osnovna sirovina za izradu ovitaka. Karakteristična su po svojoj propusnosti na dim i zrak. Kolageni ovitci tijekom procesa zrenja salama prate proizvod te ujedno omogućuju evaporaciju (isparavanje) vlage napunjenog proizvoda.

Prirodne sirovine od kojih su načinjena kolagena crijeva, razlog je zašto su omiljena u svim uspješnim proizvodnim procesima za prvu klasu kobasica i salama.

Osnovne karakteristike FINE AFF crijeva:

  • Izvanredan prirodan izgled, nalik tradicionalnom crijevu
  • Izvrsna jestivost
  • Učinkovito punjenje
  • Nepromjenjiv kalibar, garantirana nepromjenjiva dužina kobasica
  • Optimalno dimno upijanje i propustljivost uz nepromjenjivu boju
  • Pogodno za kuhanje, dimljenje, pečenje, grilanje

Napomena: slike su simbolične.

umjetno crijevo-fine-plisirano-aff-kn-24-pakiranje-2-18-29m-croma-varazdin-4

umjetno crijevo-fine-plisirano-aff-kn-24-pakiranje-2-18-29m-croma-varazdin-2

umjetno crijevo-fine-plisirano-aff-kn-24-pakiranje-2-18-29m-croma-varazdin-3

umjetno crijevo-fine-plisirano-croma-varazdin-1

Težina N/A
Kalibar

,

Povezani proizvodi

Koristimo kolačiće (cookies) kako bismo Vam pružali potpunu funkcionalnost i najbolju uslugu te neprestano poboljšavali našu web stranicu i web trgovinu.
Accept