CIMET

Cimet je začin dobiven sušenjem i mljevenjem unutrašnjeg dijela kore drveta cimeta. Ima slatko, toplo i blago oštar okus te ugodan miris koji podsjeća na toplinu i orašaste note. Koristi se u slatkim jelima poput kolača, voćnih poslastica i napitaka te može biti sastavni dio marinada, umaka za meso ili jela poput tajina. Osim svoje karakteristične arome, cimet se cijeni i zbog potencijalnih zdravstvenih benefita, uključujući antioksidativna svojstva i moguću podršku regulaciji razine šećera u krvi.

Napomena: slike su simbolične.